informations générales
Missions :
Élaborer et développer des plats de tradition ("plats de grand-mère") en fonction de la saisonnalité.
Créer et rédiger des fiches recettes.
Assurer la traçabilité des produits via tablette.
Gérer une activité traiteur pour rayon charcuterie et marée: préparation des plats en portions individuelles sous barquette.
Être force de proposition pour surprendre et fidéliser les clients.
Participer aux temps forts (ex : création du menu de Noël).
Accompagner et encadrer 2 commis expérimentés (1 an et 4 ans d'expérience).
Type de poste : intérim (3 mois)
Rémunération: à voir selon profil mais démarrage à 1700€ net
Horaires et organisation: poste du lundi au samedi de 7h à 13H + 2 après-midi par semaine en 10H-15H ou 11H 16H.
Base hebdomadaire 35H
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Créer et rédiger des fiches recettes.
Assurer la traçabilité des produits via tablette.
Gérer une activité traiteur pour rayon charcuterie et marée: préparation des plats en portions individuelles sous barquette.
Être force de proposition pour surprendre et fidéliser les clients.
Participer aux temps forts (ex : création du menu de Noël).
Accompagner et encadrer 2 commis expérimentés (1 an et 4 ans d'expérience).
Type de poste : intérim (3 mois)
Rémunération: à voir selon profil mais démarrage à 1700€ net
Horaires et organisation: poste du lundi au samedi de 7h à 13H + 2 après-midi par semaine en 10H-15H ou 11H 16H.
Base hebdomadaire 35H
