informations générales
Poitiers
Vous aurez les missions suivantes:
- Élaborer et préparer des repas en veillant à intégrer les exigences de transition écologique notamment en matière alimentaire;
- Gérer l'ensemble des approvisionnements et de l'équipement;
- Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire;
- Aider à la préparation des réceptions;
- Venir en appui à l'organisation des services (en lien avec le maître d'hôtel).
Vous serez amené(e) à collaborer avec le Préfet, sa famille ainsi que le corps préfectoral. La discrétion et la confidentialité sont des compétences indispensables pour ce poste.
Contrat à durée déterminée d'une durée de 9 mois avec possible reconduction.
Poste à pourvoir à partir du 1er avril 2025.