Cuisinier / Cuisinière

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informations générales

Au sein d'un restaurant de petite capacité de couverts, vous préparerez un CAP Cuisinier en alternance.
Vous serez encadré(e) d'un tuteur tout au long de l'alternance.
Vos missions seront :
- De préparer tous les aliments en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- De suivre les recettes et les instructions de dressage
- D'utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- D'aider au nettoyage et à l'entretien de la cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène.

La cuisine est ouverte sur la salle.



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