informations générales
Arbois
L'ESAT Les Vignes recrute pour sa CUISINE CENTRALE située à ARBOIS :
Un(e) Cuisinier(ère)
Missions :
- Assurer, sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'équipe comprenant des travailleurs en situation de handicap, la préparation de 400 repas par jour en liaison froide.
- Participer au développement de notre activité traiteur.
- Mettre en œuvre les normes d'hygiène en cuisine collective et le plan de maitrise sanitaire.
Profil :
- Diplôme CAP cuisine souhaité.
- Sens de l'organisation et capacité de travail en autonomie.
- Connaissance du métier de cuisinier en collectivité.
- Connaissance des normes d'hygiène (HACCP).
- Aptitudes relationnelles avec des personnes en situation de handicap.
Descriptif du poste :
- CDI temps plein 35h00
- Lieu de travail : Cuisine centrale à Arbois (39) et lieux des prestations pour les clients.
- CCNT des Ets et services pour personnes inadaptées et handicapées du 15 mars 1966
- Salaire selon convention CCNT66
- Poste à pourvoir pour le 25/11/2024.
Merci d'adresser votre CV à :
ESAT Les Vignes
Monsieur le Directeur
34 route de Villeneuve d'Aval
39600 ARBOIS
Mail : esat.lesvignes@juralliance.fr
Ou depuis notre site Juralliance (« contactez-nous »)
https://www.juralliance.fr/n/Contactez-nous/r10.html
Offre N°2024-116
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireUn(e) Cuisinier(ère)
Missions :
- Assurer, sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'équipe comprenant des travailleurs en situation de handicap, la préparation de 400 repas par jour en liaison froide.
- Participer au développement de notre activité traiteur.
- Mettre en œuvre les normes d'hygiène en cuisine collective et le plan de maitrise sanitaire.
Profil :
- Diplôme CAP cuisine souhaité.
- Sens de l'organisation et capacité de travail en autonomie.
- Connaissance du métier de cuisinier en collectivité.
- Connaissance des normes d'hygiène (HACCP).
- Aptitudes relationnelles avec des personnes en situation de handicap.
Descriptif du poste :
- CDI temps plein 35h00
- Lieu de travail : Cuisine centrale à Arbois (39) et lieux des prestations pour les clients.
- CCNT des Ets et services pour personnes inadaptées et handicapées du 15 mars 1966
- Salaire selon convention CCNT66
- Poste à pourvoir pour le 25/11/2024.
Merci d'adresser votre CV à :
ESAT Les Vignes
Monsieur le Directeur
34 route de Villeneuve d'Aval
39600 ARBOIS
Mail : esat.lesvignes@juralliance.fr
Ou depuis notre site Juralliance (« contactez-nous »)
https://www.juralliance.fr/n/Contactez-nous/r10.html
Offre N°2024-116
