informations générales
Petit-Bourg
En tant que Cuisinier, vos missions seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les instructions du chef.
- Gérer la préparation des ingrédients et leur utilisation.
- Surveiller la qualité des aliments et veiller à ce qu'ils soient présentés de manière professionnelle.
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr selon les normes H.A.C.C.P
-Travailler en étroite collaboration avec le chef pour développer des menus variés.
- Gérer les stocks et les commandes alimentaires.
- Savoir travailler en brigade