informations générales
Vauclin
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre association en direction des personnes en situation de handicap.
Vos missions principales seront :
Préparer, cuisiner et dresser des plats chauds et froids
Entretien de l'espace de travail et des équipements
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
Participer à la gestion des stocks et des commandes,
Maintenir l'espace de travail propre et organisé.
Prise en main de l'atelier culinaire avec les personnes en situation de handicap en collaboration avec l'équipe éducative (préparation, service à table, vaisselle etc)
Contribuer à l'élaboration de menus en collaboration avec l'équipe et les bénéficiaires.
Profil recherché
Expérience souhaitée : débutants acceptés
Formation : CAP/BEP Cuisine, Bac pro Restauration, ou équivalent
Permis B (recommandé)
Passion pour la cuisine et créativité,
Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et patience
Bonne gestion de la patience et capacité à travailler dans un environnement dynamique
HORAIRE : 9h00 - 13h30 (lundi, mardi, jeudi, vendredi)
8h00 - 10h00 : mercredi
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions principales seront :
Préparer, cuisiner et dresser des plats chauds et froids
Entretien de l'espace de travail et des équipements
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
Participer à la gestion des stocks et des commandes,
Maintenir l'espace de travail propre et organisé.
Prise en main de l'atelier culinaire avec les personnes en situation de handicap en collaboration avec l'équipe éducative (préparation, service à table, vaisselle etc)
Contribuer à l'élaboration de menus en collaboration avec l'équipe et les bénéficiaires.
Profil recherché
Expérience souhaitée : débutants acceptés
Formation : CAP/BEP Cuisine, Bac pro Restauration, ou équivalent
Permis B (recommandé)
Passion pour la cuisine et créativité,
Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et patience
Bonne gestion de la patience et capacité à travailler dans un environnement dynamique
HORAIRE : 9h00 - 13h30 (lundi, mardi, jeudi, vendredi)
8h00 - 10h00 : mercredi
