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Cuisinier / Cuisinière

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informations générales

  • Lannemezan

Le cuisinier se doit d'assurer quotidiennement la production et la distribution de repas qui permettent de répondre aux besoins nutritifs et nutritionnels des résidents et des personnes extérieures en respectant les normes d'hygiène alimentaire. Il doit également gérer les approvisionnements et stockage des produits et denrées. Il organise le travail et la production dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur. Il évalue le degré de satisfaction tant qualitative que quantitative des personnes nourries. Il encadre une équipe de travailleurs handicapés.
Prise de poste le 1er Décembre.
CDD renouvelable.
Etablissement soumis à l'obligation vaccinale.
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