Cuisinier / Cuisinière

Grill Essentiel est un restaurant à volonté, situé à Chambray-lès-Tours, reconnu pour la diversité et la qualité de sa cuisine ainsi que pour sa convivialité. Face à une forte croissance de notre activité, nous recherchons un.e cuisinier/cuisinière spécialisé.e en cuisine chinoise pour enrichir notre équipe.

Vos missions :
- Élaborer des plats chinois authentiques, avec une expertise particulière dans la cuisine du Sichuan.
- Préparer les mets en respectant les techniques traditionnelles chinoises.
- Assurer la qualité et la présentation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène.

Profil recherché :
- Diplôme ou formation en cuisine chinoise.
- Expérience significative en cuisine chinoise (10 ans minimum), idéalement acquise en Chine.
- Expertise dans la préparation de cuisine du Sichuan.
- Maîtrise de la langue chinoise exigée.
- Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine chinoise, et que vous remplissez les critères, nous serions ravis de découvrir votre parcours.