informations générales
L'EHPAD Cournot-Changey à Gray (Haute-Saône) propose actuellement une offre d'apprentissage en cuisine. Cet établissement accueille environ 75 résidents âgés et propose un service de restauration interne qui assure trois repas quotidiens plus un goûter. La cuisine de l'EHPAD se caractérise par des plats traditionnels majoritairement faits maison, y compris les desserts.
Le poste de cuisinier en apprentissage implique de préparer des repas adaptés aux régimes alimentaires spécifiques des résidents, de participer à l'entretien de la cuisine, et de respecter les normes d'hygiène et de qualité. Les horaires sont réparties du lundi au vendredi, avec des repas offerts par l'établissement pour les cuisiniers.
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