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Saint-Joseph
VOUS DEVREZ EPLUCHER ET LAVER LES FRUITS ET LEGUMES / PREPARER LES VIANDES ET POISSONS / DOSER ET MELANGER LES PRODUITS / CUIRE ET RECHAUFFER LES VIANDES / EFFECTUER L ENTRETIEN ET LE NETTOYAGE DU POSTE DE TRAVAIL, USTENSILES ET EQUIPEMENTS. VOUS SEREZ EGALEMENT AMENE A PREPARER DES BUFFETS / ORGANISER DES REPAS THEMATIQUES / ASSURER LE SERVICE ET LA PLONGE / ELABORER DES MENUS / ADAPTER DES RECETTES / RECEPTIONNER CONTROLER DES MARCHANDISES ET LES STOCKER / FORMER DES AGENTS AUX TECHNIQUES DU METIER, TOUT CELA DANS LES REGLES D HYGIENE ET DE SECURITE.
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