Cuisinier / Cuisinière

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informations générales

*** CDI à pourvoir dès que possible ***

Nous recherchons un Cuisinier/une Cuisinière (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats de notre Brasserie.

Missions :

- Participer à l'élaboration des menus.
- Préparer et réaliser des plats (chaud et froid).
- Fournir de l'entrée au dessert.
- Assurer la présentation pour le service.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks.
- Contrôle réception des denrées.

Profil :

- Méthodique et organisé.
- Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress.
- Créativité dans les réalisations culinaires.
- Allier rapidité et exécution parfaite.
- Esprit d'équipe
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