informations générales
La Résidence René Marion recherche 1 Cuisinier de restauration collective pour octobre (CDD de 3 mois renouvelable)
Au sein de l'équipe de restauration et sous la responsabilité directe du chef cuisinier, dans l'objectif d'offrir des prestations de qualité aux résidents : vous préparez les repas pour l'ensemble des résidents et pour le personnel. Vous réalisez les préparations alimentaires en respectant les spécificités de chacun (régimes, textures, ...), le conditionnement, le stockage en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, les modes opératoires et les quantités.
Travail en horaires variables (horaires de journée : 06h15 13h45 ou 08h00 15h30), 1 week-end sur 2 travaillé.
Profil :
CAP cuisine ou équivalent exigé,
Connaissance des normes HACCP souhaitée et de la cuisine en collectivité.
Dynamique, vous disposez de réelles aptitudes relationnelles et appréciez le travail en équipe.
Type de contrat :
Horaires variables (06h15 14h00 ou 08h45 16h15)), 1 week-end sur 2 travaillé.
Type d'emploi : CDD de droit public de 6 mois renouvelable, à temps plein.
Poste à pourvoir dès que possible.
Salaire :
Rémunération fixe : 2085.02€ brut (détails : traitement de base indiciaire 1707.20€ + complément de traitement indiciaire 237.65€ + d'indemnité spécifique 140.17€)
+ éléments variables (indemnité forfaitaire de 6.19€ par heure travaillée les dimanche ou jour férié).
Rémunération à voir selon compétences
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAu sein de l'équipe de restauration et sous la responsabilité directe du chef cuisinier, dans l'objectif d'offrir des prestations de qualité aux résidents : vous préparez les repas pour l'ensemble des résidents et pour le personnel. Vous réalisez les préparations alimentaires en respectant les spécificités de chacun (régimes, textures, ...), le conditionnement, le stockage en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, les modes opératoires et les quantités.
Travail en horaires variables (horaires de journée : 06h15 13h45 ou 08h00 15h30), 1 week-end sur 2 travaillé.
Profil :
CAP cuisine ou équivalent exigé,
Connaissance des normes HACCP souhaitée et de la cuisine en collectivité.
Dynamique, vous disposez de réelles aptitudes relationnelles et appréciez le travail en équipe.
Type de contrat :
Horaires variables (06h15 14h00 ou 08h45 16h15)), 1 week-end sur 2 travaillé.
Type d'emploi : CDD de droit public de 6 mois renouvelable, à temps plein.
Poste à pourvoir dès que possible.
Salaire :
Rémunération fixe : 2085.02€ brut (détails : traitement de base indiciaire 1707.20€ + complément de traitement indiciaire 237.65€ + d'indemnité spécifique 140.17€)
+ éléments variables (indemnité forfaitaire de 6.19€ par heure travaillée les dimanche ou jour férié).
Rémunération à voir selon compétences
