informations générales
Thouaré-sur-Loire
Missions principales :
- Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations
Profil
- Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) et une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène
Savoir-être :
- Qualités relationnelles indispensables
- Sens du travail en équipe
- Ponctualité
- Autonomie
- Rigueur
Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement
Type de contrat : CDD à pourvoir du 1 er juillet au 3 septembre, 35 heures/semaines, horaires continus, 1 we sur 3.
Rémunération: Minimum 14.75€ Brut de l'heure dont 5% de prime décentralisée et une indemnité gouvernementale à partir de 238€ Brut pour un temps plein + Reprise d'ancienneté à 100% sur poste équivalent
Soit un salaire mensuel brut minimum de 2 237,67€ tout inclus pour un temps plein.
Vous partagez nos valeurs : bienveillance, bientraitance, partage, joie de vivre,
Vous avez à cœur de faire plaisir aux résidents en étant à l'écoute de leurs souhaits.
Alors rejoignez notre équipe ! Rejoignez Léontine Vié !
La Résidence Léontine Vié est membre du réseau mutualiste à but non lucratif VYV3, acteur majeur du médico-social des Pays de la Loire. Située à proximité de Nantes, via le C7 et la gare SNCF, elle est accessible en transport en commun et dispose d'un très grand parking.
Expérimenté-e en collectivités et maitrisant les règles HACCP, vous travaillez en semaine avec une équipe de cuisine et en autonomie le WE.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations
Profil
- Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) et une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène
Savoir-être :
- Qualités relationnelles indispensables
- Sens du travail en équipe
- Ponctualité
- Autonomie
- Rigueur
Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement
Type de contrat : CDD à pourvoir du 1 er juillet au 3 septembre, 35 heures/semaines, horaires continus, 1 we sur 3.
Rémunération: Minimum 14.75€ Brut de l'heure dont 5% de prime décentralisée et une indemnité gouvernementale à partir de 238€ Brut pour un temps plein + Reprise d'ancienneté à 100% sur poste équivalent
Soit un salaire mensuel brut minimum de 2 237,67€ tout inclus pour un temps plein.
Vous partagez nos valeurs : bienveillance, bientraitance, partage, joie de vivre,
Vous avez à cœur de faire plaisir aux résidents en étant à l'écoute de leurs souhaits.
Alors rejoignez notre équipe ! Rejoignez Léontine Vié !
La Résidence Léontine Vié est membre du réseau mutualiste à but non lucratif VYV3, acteur majeur du médico-social des Pays de la Loire. Située à proximité de Nantes, via le C7 et la gare SNCF, elle est accessible en transport en commun et dispose d'un très grand parking.
Expérimenté-e en collectivités et maitrisant les règles HACCP, vous travaillez en semaine avec une équipe de cuisine et en autonomie le WE.
