informations générales
Villeneuve-la-Garenne
Au sein d'un hôpital, rattaché(e) au Chef Gérant , vous êtes en charge de la confection des plats pour les convives du self ainsi que pour les patients (textures modifiées et normales pour les patients) dans le respect des fiches techniques
Poste en grande journée (7 jours sur 14 jours), travail un week-end sur deux.
Responsabilités:
- Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats
- Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises:
- Expérience dans le domaine de la restauration collective
- Connaissance des techniques culinaires et des différents types de cuisines
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité des plats
Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePoste en grande journée (7 jours sur 14 jours), travail un week-end sur deux.
Responsabilités:
- Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats
- Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises:
- Expérience dans le domaine de la restauration collective
- Connaissance des techniques culinaires et des différents types de cuisines
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité des plats
Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.
