Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Nous recherchons un.e cuisinier.ère en CDI sur notre Centre Cardio-Vasculaire d'Eyguières, dans le but de prendre soin de nos résidents en participant à leur redonner le sourire pendant les repas.Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux - Participer à la démarche qualité et de certification - Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventairesCE QUE NOUS OFFRONS:Rémunération: à partir de euros brut (Attention Reprise de l'ancienneté) + Primes SEGUR + Prime de weekend et jours férié.Les horaires:  7h30 - 14h30 / 17h30 - 20h30 Pourquoi vous ?Parce que vous savez allier le plaisir des papilles à une alimentation saine et de qualité Parce que la préparation traditionnelle des repas et la sécurité alimentaire n'ont pas de secret pour vous Parce que vous souhaitez donner du sens à votre métier et contribuer au mieux-être des personnes que nous accueillons Pourquoi chez nous ?Parce que nos patients sont de fins gourmets et qu'ils comptent sur vous pour les régaler Parce que la cuisine et le restaurant sont des lieux de vie essentiels qui méritent toute notre attention Parce que c'est aussi un bon moyen de nous rencontrer et, pourquoi pas, de rester à nos côtés !#LI-MM4