informations générales
Verneuil-sur-Avre
Profil souhaité :
- Cuisinier/ière diplômé avec minimum 5 ans d'expériences.
- Formation HACCP obligatoire
Description du poste :
Sous l'autorité directe du chef de production, le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes :
- Réaliser des cuissons selon le planning de production chaude
- Réaliser des cuissons à basse températures
- Réaliser des préparations froides ( entrée, fromage, dessert , tranchage.) selon le planning de la préparation froide
- Remise en température des produits
- Conditionnement en plaque inox et barquette
- Réaliser l'auto contrôle et enregistrement, Méthode HACCP
- Entretien des locaux et du matériel de cuisine selon de fréquence HACCP
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Cuisinier/ière diplômé avec minimum 5 ans d'expériences.
- Formation HACCP obligatoire
Description du poste :
Sous l'autorité directe du chef de production, le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes :
- Réaliser des cuissons selon le planning de production chaude
- Réaliser des cuissons à basse températures
- Réaliser des préparations froides ( entrée, fromage, dessert , tranchage.) selon le planning de la préparation froide
- Remise en température des produits
- Conditionnement en plaque inox et barquette
- Réaliser l'auto contrôle et enregistrement, Méthode HACCP
- Entretien des locaux et du matériel de cuisine selon de fréquence HACCP
