Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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informations générales

Le cuisinier prépare H/F les repas sur place pour 30 enfants (22 grands et 8 bébés). Il gère les commandes, les stocks et la traçabilité. Il a la responsabilité de l'hygiène globale de la cuisine.
La cuisine est entièrement équipée et neuve. Nous avons un piano (plaque induction + four), une cellule de refroidissement, un lave-vaisselle professionnel et des armoires froides (positives et négatives). LE PMS a été entièrement revu en janvier 2024.
Le ou la cuisinier(e) peut proposer en collaboration avec l'éducatrice de jeunes enfants de la crèche des ateliers culinaires avec les enfants s'il le souhaite.
Il participe à l'élaboration des menus et ainsi à la découverte gustative des enfants. Ainsi, le cuisinier H/F participe pleinement au développement sensoriel des enfants.
Nous cherchons une personne dynamique, autonome et investie. Nous apprécions la prise d'initiatives pour les recettes.
Poste à pourvoir en CDI dès que possible. Horaires du lundi au vendredi de 9h à 15h (soit un 30h hebdomadaire).
Taux horaire brute : 12.59€.
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