informations générales
Poste : Cuisinier en Collectivités (H/F)
Lieu : Lille, France
Type de contrat : Intérim
Horaires : Disponibilité 7j/7 avec possibilité de coupure, base de 35 heures par semaine
Description de l'entreprise :
Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) situé à Lille, engagé à offrir un cadre de vie chaleureux et accueillant à nos résidents. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un cuisinier (H/F) passionné et motivé.
Missions :
- Préparer et cuisiner des repas variés, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents.
- Garantir la qualité, la présentation et la sécurité alimentaire en respectant les normes en vigueur.
- Collaborer avec l'équipe soignante pour répondre aux préférences alimentaires des résidents.
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des denrées alimentaires.
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Profil recherché :
- Diplôme de cuisine (CAP/BEP ou équivalent).
- Expérience significative en cuisine collective, idéalement dans le secteur médico-social.
- Sens de l'organisation, esprit d'équipe et capacité à travailler de manière autonome.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Bon relationnel et sens de l'écoute.
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