informations générales
Le poste :
Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients basés à Cébazat, un Cuisinier H/F pour intervenir sur un site prestigieux . Vous Préparez des repas ( entrées, plats, desserts) en respectant les fiches techniques et les menus définis. Vous veillez à la qualité des plats, au respect des normes de présentation et de cuisson. Vous assurez la gestion des stocks et participer aux commandes en collaboration avec le chef de cuisine. Vous respectez les normes d 'hygiene et de sécurité alimentaire HACCP. Vous collaborez ave l équipe de cuisine pour garantir une fluidité dans le service. Vous devez etre force de propostion pour la mise en place de nouvelles recettes.
Profil recherché :
Vous etes titulaire d'un BEP/CAP cuisine ou equivalent avec une expérience de 2 ans minimum en restauration collective ou traditionnelle. Vous maitrisez les techniques culinaires et les normes HACCP. Vous avez le sens de l organisation, une autonomie avérée et une capacité a travailler en équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVotre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients basés à Cébazat, un Cuisinier H/F pour intervenir sur un site prestigieux . Vous Préparez des repas ( entrées, plats, desserts) en respectant les fiches techniques et les menus définis. Vous veillez à la qualité des plats, au respect des normes de présentation et de cuisson. Vous assurez la gestion des stocks et participer aux commandes en collaboration avec le chef de cuisine. Vous respectez les normes d 'hygiene et de sécurité alimentaire HACCP. Vous collaborez ave l équipe de cuisine pour garantir une fluidité dans le service. Vous devez etre force de propostion pour la mise en place de nouvelles recettes.
Profil recherché :
Vous etes titulaire d'un BEP/CAP cuisine ou equivalent avec une expérience de 2 ans minimum en restauration collective ou traditionnelle. Vous maitrisez les techniques culinaires et les normes HACCP. Vous avez le sens de l organisation, une autonomie avérée et une capacité a travailler en équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
