Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour une mission d'intérim. Vous intervenez au sein d'une équipe dynamique et contribuez à la préparation de repas pour une collectivité (école).



Missions :

- Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis et les contraintes alimentaires (équilibre, régimes spécifiques, etc.).
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks de produits alimentaires et assurer le réapprovisionnement en fonction des besoins.
- Veiller à la qualité des plats préparés et à leur présentation.
- Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel.
- Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité.

- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente.
- Vous avez une expérience réussie en cuisine collective ou en restauration en général.
- Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes autonome, rigoureux(se), et aimez travailler en équipe.
- Vous êtes disponible immédiatement