informations générales
L'agence Domino Care est à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour intégrer une équipe dynamique au sein d'un EHPAD dans la commune de Massat (09). Vous occuperez un poste clé en garantissant la qualité des repas servis aux résidents tout en évoluant dans un environnement de travail chaleureux et stimulant. Vous travaillerez selon un planning de travail structuré, de 7h à 14h et de 17h à 19h.
Vos principales missions incluront :
- La préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- L'élaboration des menus en tenant compte des régimes spécifiques et des goûts des résidents ;
- La gestion des approvisionnements et du stock de denrées ;
- Le service des repas et la coordination avec le personnel soignant pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents ;
- La participation à l'entretien de la cuisine et des équipements.
Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisinier et vous disposez d'une expérience significative en restauration collective. Votre sens de l'organisation, votre esprit d'équipe et votre capacité à travailler sous pression sont des qualités essentielles pour ce poste. Vous êtes également attentif aux besoins et aux attentes des résidents, garantissant ainsi une prestation de qualité.
Savoir-être :
Nous recherchons une personne ayant un excellent sens de la communication, une grande adaptabilité et un esprit de service. Votre créativité et votre enthousiasme vous permettront de contribuer à l'amélioration constante de nos menus. Vous faites preuve de rigueur et de respect des règles d'hygiène et de sécurité.
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- La préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- L'élaboration des menus en tenant compte des régimes spécifiques et des goûts des résidents ;
- La gestion des approvisionnements et du stock de denrées ;
- Le service des repas et la coordination avec le personnel soignant pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents ;
- La participation à l'entretien de la cuisine et des équipements.
Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisinier et vous disposez d'une expérience significative en restauration collective. Votre sens de l'organisation, votre esprit d'équipe et votre capacité à travailler sous pression sont des qualités essentielles pour ce poste. Vous êtes également attentif aux besoins et aux attentes des résidents, garantissant ainsi une prestation de qualité.
Savoir-être :
Nous recherchons une personne ayant un excellent sens de la communication, une grande adaptabilité et un esprit de service. Votre créativité et votre enthousiasme vous permettront de contribuer à l'amélioration constante de nos menus. Vous faites preuve de rigueur et de respect des règles d'hygiène et de sécurité.
