informations générales
Latresne
***Poste urgent à pourvoir pour un remplacement de 15 jours***
Missions :
- Maîtriser la méthode HACCP et le Plan de maîtrise sanitaire.
- Appliquer les différents protocoles liés à l'alimentation en collectivité.
- Elaborer les menus et les commandes en lien avec l'infirmière.
- Assurer le suivi et la gestion des stocks.
- Cuisinier les repas pour 30 enfants de 6 mois à 3 ans.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions :
- Maîtriser la méthode HACCP et le Plan de maîtrise sanitaire.
- Appliquer les différents protocoles liés à l'alimentation en collectivité.
- Elaborer les menus et les commandes en lien avec l'infirmière.
- Assurer le suivi et la gestion des stocks.
- Cuisinier les repas pour 30 enfants de 6 mois à 3 ans.
