informations générales
Val-de-Meuse
Placé sous la responsabilité du cuisinier principal, vous aurez pour principales missions :
- La préparation et la confection des repas
- La préparation des commandes, contrôle des livraisons, des stocks
- Le suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Le nettoyage du poste de travail et l'évacuation des déchets
- Assurer la livraison (Liaison froide)
Profil recherché :
Une première expérience en cuisine serait appréciée. Capacité d'adaptation et disponibilité Maitrise technique de la confection de repas en collectivité . Connaissance en pâtisserie Maitrise des normes HACCP . Autonomie
Poste à pourvoir dès le 15/10/2024 pour 2.5 mois.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- La préparation et la confection des repas
- La préparation des commandes, contrôle des livraisons, des stocks
- Le suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Le nettoyage du poste de travail et l'évacuation des déchets
- Assurer la livraison (Liaison froide)
Profil recherché :
Une première expérience en cuisine serait appréciée. Capacité d'adaptation et disponibilité Maitrise technique de la confection de repas en collectivité . Connaissance en pâtisserie Maitrise des normes HACCP . Autonomie
Poste à pourvoir dès le 15/10/2024 pour 2.5 mois.
