Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Vous aurez en charge la confection des préparations chaudes, la réalisation des pâtisseries, le respect du plan de cuissons, la réalisation des régimes et textures modifiées, la gestion des pesées des plats et barquettes, le conditionnement et l'étiquetage des plats, le respect des règles d'hygiène en vigueur, la complétude des documents HACCP, le nettoyage et la désinfection de la cuisine et du matériel en se référant au plan de nettoyage, le dressage des tables.
Prime dimanche et prime jour férié
Avantages : repas compris
Roulement de travail : 1 Week-end sur deux
Horaires : 07h00-14h00 la semaine et 06h00-13h00, le week-end