informations générales
Vassieux-en-Vercors
Missions :
-Préparer les repas des clients midi et soir, dans le respect des attentes et des besoins nutritionnels des vacanciers.
-Préparer les sandwichs les jours de paniers repas.
-Préparer les repas du personnel midi et soir aux horaires prévus par le Référent hébergement.
-Suivre les menus proposés par la Direction ou élaborer des menus pour l'écoulement des stocks.
-Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles HACCP et des consignes de votre responsable hiérarchique.
-Assister le Référent hébergement dans le passage des commandes alimentaires (État des stocks).
-Réceptionner les marchandises.
-Gérer le stockage des produits et denrées.
-Organiser et participer au nettoyage de la cuisine et des réserves alimentaires.
Poste nourri logé. CONTRAT DU 16/12 /2024 AU 30/04/2025
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-Préparer les sandwichs les jours de paniers repas.
-Préparer les repas du personnel midi et soir aux horaires prévus par le Référent hébergement.
-Suivre les menus proposés par la Direction ou élaborer des menus pour l'écoulement des stocks.
-Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles HACCP et des consignes de votre responsable hiérarchique.
-Assister le Référent hébergement dans le passage des commandes alimentaires (État des stocks).
-Réceptionner les marchandises.
-Gérer le stockage des produits et denrées.
-Organiser et participer au nettoyage de la cuisine et des réserves alimentaires.
Poste nourri logé. CONTRAT DU 16/12 /2024 AU 30/04/2025
