informations générales
L'Institution Jeanne d'Arc recherche 1 Personnel de restauration (H/F)
Poste à pourvoir dès que possible
CDD (Remplacement longue maladie) de 1 mois renouvelable (contrat de 39h00/hebdomadaire)
MISSIONS SPÉCIFIQUES AU POSTE
Gérer un site de restauration
Assurer les différentes cuissons relatives aux menus
Gérer les quantités
Assurer le service et les remplacements
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Respect des normes HACCP
Respecter les normes alimentaires
Divers nettoyages (vitrines...)
Rangement, nettoyage et désinfection
Assurer certaines missions de responsabilité (commandes, gestion des stocks : entrée et sortie des marchandises, élaboration de menus)
ATTITUDES PROFESSIONNELLES ATTENDUES DANS LE POSTE
Avoir un esprit d'équipe, contribuer à construire un climat relationnel sain.
Avoir des qualités organisationnelles
Faire preuve d'autonomie
Respecter les horaires de travail.
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CDD (Remplacement longue maladie) de 1 mois renouvelable (contrat de 39h00/hebdomadaire)
MISSIONS SPÉCIFIQUES AU POSTE
Gérer un site de restauration
Assurer les différentes cuissons relatives aux menus
Gérer les quantités
Assurer le service et les remplacements
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Respect des normes HACCP
Respecter les normes alimentaires
Divers nettoyages (vitrines...)
Rangement, nettoyage et désinfection
Assurer certaines missions de responsabilité (commandes, gestion des stocks : entrée et sortie des marchandises, élaboration de menus)
ATTITUDES PROFESSIONNELLES ATTENDUES DANS LE POSTE
Avoir un esprit d'équipe, contribuer à construire un climat relationnel sain.
Avoir des qualités organisationnelles
Faire preuve d'autonomie
Respecter les horaires de travail.
