Cuisinier / Cuisinière de collectivité

L'Hôpital Saint Jean de Briare recherche un cuisinier hospitalier H/F pour rejoindre son équipe, selon un planning d'horaires défini par la direction et le chef de cuisine.

Nous recherchons un Cuisinier rigoureux pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura de l'expérience en restauration collective et sera dévoué à offrir des produits de qualité et cuisinés avec passion tout en manipulant les aliments de manière sûre et efficace.

Responsabilités:

- Elaborer de A à Z notre gamme en majorité à base de produit frais

- Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

- Travail en autonomie et avec la cohésion de l'équipe

- Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et de haute qualité

Expérience:

- Expérience préalable en restauration hospitalière exigée
- Connaissance des techniques culinaires de base

Nous offrons:

- Développement professionnel continu pour améliorer vos compétences

- Collaboration avec une équipe passionnée et engagée

Si vous êtes passionné par la cuisine, et souhaitez contribuer à la satisfaction de nos patients et résidents à travers des produits de qualité, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Vous travaillerez selon un planning défini à l'année avec un roulement (week-end et jour férié compris)

La rémunération s'établie selon la CCN 51 Fehap et complétée par des primes selon expérience.