Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons pour l'entreprise LAMBERET un Cuisinier de restaurant d'entreprise (F/H) à St Cyr sur Menthon.

Durant votre mission :
- En fonction des menus établis, prépare les matières premières alimentaires, réalise les plats / recettes en quantité suffisante, ou veille à leur bonne cuisson.
- Entretient, nettoie et range les matériels, équipements et locaux utilisés.
- Contrôle le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur.
- Polyvalence sur le poste : participe à toutes les tâches quotidiennes du Service (cuisine, service, plonge).
- Applique les techniques et principes d'hygiène en restauration collective.

- Travail en horaire journée du lundi au vendredi
(du lundi au jeudi de 6 h 45 - 15 h avec pause de 45 mn
et le vendredi 6 h 45 à 14 h 30 avec pause de 45 mn)

Si vous êtes intéressé merci de postuler en ligne sans attendre ! Cuisiner des viandes
Cuisiner des préparations culinaires
Cuisiner des sauces
Définir des besoins en approvisionnement
Contrôler la réception des commandes
Entretenir du matériel
Chaîne du froid
Modes de conservation des produits alimentaires
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence
Sens des responsabilitésVos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)