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informations générales
Lesneven
CDI
L'iréo de Lesneven MFR, centre de formation par alternance (informations sur le site www.ireo.org) recherche un cuisinier
En lien direct avec les équipes de direction et le responsable de la cuisine, la personne assurera :
- la préparation et la réalisation des repas,
- la maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité liées au fonctionnement d'une cuisine,
- la conception (ponctuelle) des menus, la réception et le contrôle des livraisons, la gestion des stocks,
- l'entretien des locaux de cuisine et autres locaux de l'établissement, selon les besoins.
Compétences
- Connaissance de la cuisine collective
- Connaissance des normes HACCP
- Aptitude à travailler en relation avec un public de jeunes et d'adultes.
- Capacité de travail en équipe
Statut et rémunération
35 heures annualisées.
2 jours par semaine seront travaillés en horaires coupés.
Rémunération suivant la grille de salaires des MFR (convention collective des MFR).
Candidature (CV et lettre de motivation) à adresser à :
Madame La Directrice de l'iréo de Lesneven MFR
Route de Plouider
29260 LESNEVEN
ireo.lesneven@mfr.asso.fr - 02.98.83.33.08
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireEn lien direct avec les équipes de direction et le responsable de la cuisine, la personne assurera :
- la préparation et la réalisation des repas,
- la maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité liées au fonctionnement d'une cuisine,
- la conception (ponctuelle) des menus, la réception et le contrôle des livraisons, la gestion des stocks,
- l'entretien des locaux de cuisine et autres locaux de l'établissement, selon les besoins.
Compétences
- Connaissance de la cuisine collective
- Connaissance des normes HACCP
- Aptitude à travailler en relation avec un public de jeunes et d'adultes.
- Capacité de travail en équipe
Statut et rémunération
35 heures annualisées.
2 jours par semaine seront travaillés en horaires coupés.
Rémunération suivant la grille de salaires des MFR (convention collective des MFR).
Candidature (CV et lettre de motivation) à adresser à :
Madame La Directrice de l'iréo de Lesneven MFR
Route de Plouider
29260 LESNEVEN
ireo.lesneven@mfr.asso.fr - 02.98.83.33.08
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