informations générales
Joué-lès-Tours
Le Campus des Métiers de Joué Les Tours, établissement dépendant de la CMA Centre Val de Loire, souhaite agrandir son équipe de restauration.
*** Attention, les candidatures sont à envoyer dès maintenant et seront examinées de suite. Les entretiens d'embauche auront lieu à partir du 22/08, pour une prise de poste le 26/08 ***
Vos missions:
- Gérer la mise en place du self pour le repas du soir,
- Surveiller les prélèvements alimentaires journaliers exécutés ainsi que les prises de température des produits servis / s'assurer de la bonne rédaction et validation sur les documents ainsi que du bon rangement et classement,
- Assurer la production culinaire du service du soir et le service des repas du self,
- Range et gère le nettoyage du self après le service,
- Participe à la préparation des cocktails et autres réceptions,
- Participe au nettoyage des locaux en fonction du planning,
- Intègre les règles d'hygiène et sécurité dans sa mission
- Horaires: 11h à maximum 20h le soir, du lundi au vendredi -
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Vos missions:
- Gérer la mise en place du self pour le repas du soir,
- Surveiller les prélèvements alimentaires journaliers exécutés ainsi que les prises de température des produits servis / s'assurer de la bonne rédaction et validation sur les documents ainsi que du bon rangement et classement,
- Assurer la production culinaire du service du soir et le service des repas du self,
- Range et gère le nettoyage du self après le service,
- Participe à la préparation des cocktails et autres réceptions,
- Participe au nettoyage des locaux en fonction du planning,
- Intègre les règles d'hygiène et sécurité dans sa mission
- Horaires: 11h à maximum 20h le soir, du lundi au vendredi -
