informations générales
Dans le cadre d'une mission, vous travaillerez de 7h30 0 19h30, jeudi 24, vendredi 25 et mardi 29 octobre
Rattaché au Chef de cuisine :
- Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
- Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
- Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.
La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.
Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés.
Votre connaissance des différentes textures serait un plus.