Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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informations générales

Description du poste :
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour la maison de retraite de Cabariot pour une durée de 2 semaines à partir du 17/03/2025 jusqu'au 31/03/2025. Les horaires de travail sont coupés. Vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents, en veillant à la qualité des ingrédients et à l'équilibre nutritionnel des plats. La rémunération dépend du profil et l'expérience.

Missions :

- Préparer les repas en fonction des menus établis, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Adapter les plats en fonction des régimes alimentaires spécifiques et des préférences des résidents.
- Collaborer avec l'équipe pour planifier les menus et les achats de matériels.
- Participer à l'entretien de la cuisine et au rangement des produits alimentaires.
- Assurer un service de qualité et répondre aux besoins des résidents.


Profil recherché :

- Expérience en cuisine de collectivité, idéalement en milieu médical ou gérontologique.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
- Sens de l'écoute et de l'adaptation aux besoins des résidents.

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