Cuisinier / Cuisinière de collectivité

L'agence Synergie de Grenoble recherche pour l'un de ses clients un cuisiner F/H. Vos missions en tant que cuisinier seront de confectionner des repas tout en respectant les normes HACCP et les horaires prévues pour les repas. Vous assurez aussi la gestion des stocks en lien avec l'ensemble de l'équipe. Cuisiner des viandes - Définir des besoins en approvisionnement - Contrôler la réception des commandes - Chaîne du froid - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Production culinaire

Autonomie - Capacité à anticiper - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités