informations générales
Longny-au-Perche
Au sein d'une structure médicale vous aurez pour missions :
- Préparation des repas pour les résidents (105) ainsi que pour les personnes âgées de la Communauté de Commune ;
- Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur ;
- Cuisiner des repas spécifiques selon les régimes prescrits, ainsi que des repas à textures modifiées ;
- Participerez à la réception et au contrôle des livraisons, au stockage et au rangement des marchandises ;
- Réaliser l'entretien des locaux et du matériel de cuisine ;
- Réaliser les missions en respectant des normes HACCP et des protocoles en vigueur.
Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 13/03/2025
Il y a 3 rythmes de travail différents :
- 7h x 16h30 (45min de pauses)
- 9h15 x 18h45 (45min de pauses)
- Week-end 7h00 x 18h45 (3h de pauses)
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine.
Vous avez une expérience sur un poste similaire.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Préparation des repas pour les résidents (105) ainsi que pour les personnes âgées de la Communauté de Commune ;
- Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur ;
- Cuisiner des repas spécifiques selon les régimes prescrits, ainsi que des repas à textures modifiées ;
- Participerez à la réception et au contrôle des livraisons, au stockage et au rangement des marchandises ;
- Réaliser l'entretien des locaux et du matériel de cuisine ;
- Réaliser les missions en respectant des normes HACCP et des protocoles en vigueur.
Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 13/03/2025
Il y a 3 rythmes de travail différents :
- 7h x 16h30 (45min de pauses)
- 9h15 x 18h45 (45min de pauses)
- Week-end 7h00 x 18h45 (3h de pauses)
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine.
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