informations générales
Riom-ès-Montagnes
Missions:
- Réaliser des préparations culinaires chaudes ou froides dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Entretien et hygiène des matériels et des locaux
- Ranger des ustensiles et matériels
- Réceptionner des marchandises
- Veiller au strict respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité édictées
Qualités et compétences requises:
- Maitriser les techniques culinaires (gamme de produits, mode de cuisson)
- Connaissance et application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur (méthode HACCP)
- Connaissances générales concernant les gestes et postures et manutention
- Ponctualité
- Rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'initiative
- Savoir travailler en autonomie
- Sens du travail en équipe
- Discrétion professionnelle
- Qualités relationnelles
Horaires semaine : 06h30-13h30 ou 11h30-18h30
Pas de week-end travaillé ou à titre exceptionnel.
Prime Ségur de la Santé et primes dimanches et jours fériés
Vaccination Hépatite B obligatoire
CDD 15/4-31/8
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- Entretien et hygiène des matériels et des locaux
- Ranger des ustensiles et matériels
- Réceptionner des marchandises
- Veiller au strict respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité édictées
Qualités et compétences requises:
- Maitriser les techniques culinaires (gamme de produits, mode de cuisson)
- Connaissance et application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur (méthode HACCP)
- Connaissances générales concernant les gestes et postures et manutention
- Ponctualité
- Rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'initiative
- Savoir travailler en autonomie
- Sens du travail en équipe
- Discrétion professionnelle
- Qualités relationnelles
Horaires semaine : 06h30-13h30 ou 11h30-18h30
Pas de week-end travaillé ou à titre exceptionnel.
Prime Ségur de la Santé et primes dimanches et jours fériés
Vaccination Hépatite B obligatoire
CDD 15/4-31/8
