informations générales
Vienne
Dans le cadre d'un départ à la retraite, sur notre Cafétéria de Vienne, nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine 15 h par semaine
Nous servons actuellement environ 150 couverts par jour.
Poste à temps partiel en journée : vous travaillez le lundi, mardi et jeudi de 8h à 13h30 (avec une demi-heure de pause).
Missions :
- Vous secondez le Chef de Cuisine et le remplacez en son absence,
- Vous participez à la gestion des commandes et des stocks,
- Vous êtes garant de la qualité des repas préparés et des règles d'hygiène et de sécurité,
- Vous formulez les instructions d'application, coordonnez les activités des agents placés sous votre autorité,
- Vous recherchez et proposez les améliorations à apporter dans le domaine des conditions de travail et de l'organisation du service.
Profil :
Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences techniques en cuisine et avez une expérience significative dans ce domaine. Vous avez une expérience d'encadrement d'équipe.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireNous servons actuellement environ 150 couverts par jour.
Poste à temps partiel en journée : vous travaillez le lundi, mardi et jeudi de 8h à 13h30 (avec une demi-heure de pause).
Missions :
- Vous secondez le Chef de Cuisine et le remplacez en son absence,
- Vous participez à la gestion des commandes et des stocks,
- Vous êtes garant de la qualité des repas préparés et des règles d'hygiène et de sécurité,
- Vous formulez les instructions d'application, coordonnez les activités des agents placés sous votre autorité,
- Vous recherchez et proposez les améliorations à apporter dans le domaine des conditions de travail et de l'organisation du service.
Profil :
Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences techniques en cuisine et avez une expérience significative dans ce domaine. Vous avez une expérience d'encadrement d'équipe.
