informations générales
Saint-Martin-Boulogne
Nous recrutons un-e cuisinier-ère de collectivité, poste en horaires de jour du lundi au vendredi de 09h00 à 16h30.
Vous travaillerez seul-e sur votre poste, mais serez en échange constant avec votre hiérarchie et vos collègues.
Vos missions seront de
- Préparer les menus de la semaine dans le respect des règles pour l'équilibre alimentaire de nos jeunes résidents,
- Passer les commandes de provisions et assurer le suivi du stock alimentaire (vérification des DLC...)
- Préparer les plats (entrées, plats,desserts pour en moyenne 25 repas par jour)
- Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine dans le strict respect des regles d'hygiene et de sécurité alimentaire
Vous détenez une formation et maitrisez les normes HACCP
Poste à pourvoir pour 15/02.
Une immersion au poste de quelques jours pourra etre mise en place pour vérifier vos compétences et votre interet pour le poste
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous travaillerez seul-e sur votre poste, mais serez en échange constant avec votre hiérarchie et vos collègues.
Vos missions seront de
- Préparer les menus de la semaine dans le respect des règles pour l'équilibre alimentaire de nos jeunes résidents,
- Passer les commandes de provisions et assurer le suivi du stock alimentaire (vérification des DLC...)
- Préparer les plats (entrées, plats,desserts pour en moyenne 25 repas par jour)
- Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine dans le strict respect des regles d'hygiene et de sécurité alimentaire
Vous détenez une formation et maitrisez les normes HACCP
Poste à pourvoir pour 15/02.
Une immersion au poste de quelques jours pourra etre mise en place pour vérifier vos compétences et votre interet pour le poste
