informations générales
Vos responsabilités comprendront :
- Adapter les menus selon les besoins nutritionnels des résidents.
- Exécuter les plats en fonction des FT et des délais fixés.
- Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Dressage à l'assiette.
- Collaboration avec l'équipe soignante.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la mise en place d'une atmosphère chaleureuse lors des repas, favorisant ainsi la convivialité entre les résidents !
Expérimenté(e) et autonome, vous disposez obligatoirement d'une expérience d'au moins 1 an en tant que cuisinier/cuisinière en collectivité et d'un CAP Cuisine.
Démarrage dès que possible, mission intérim longue durée.
Le rythme et horaires de travail :
Horaires : 7H00 - 13H30 / 15H30 - 19H00
Semaine de 3 jours
Semaine de 4 jours
1 week-end sur 2 travaillé
Rémunération :
Salaire selon expérience
+ Repas sur place
+ 20% IFM et ICP
La connaissance des régimes spéciaux et des textures est nécessaire pour ce poste.