informations générales
Clermont-Ferrand
Adecco recrute pour notre client situé à Clermont-Ferrand et spécialisé dans la restauration collective un(e) :
Cuisinier Collectivité H/F
Au sein d'une équipe cuisine interne à l'établissement :
- Assurer la production des repas (préparations chaudes et froides) , à partir de menus définis ;
- Dresser les préparations culinaires chaudes ;
- Appliquer et respecter les normes et règles d'hygiène, sécurité et qualité (process, méthode HACCP, PMS) ;
- Entretenir le matériel et les locaux de la cuisine conformément aux procédures définies.
- CAP cuisine apprécié ;
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) ;
- Connaissance des techniques culinaires de base ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Etre autonome dans l'exécution des tâches ;
- Ponctualité, assiduité.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireCuisinier Collectivité H/F
Au sein d'une équipe cuisine interne à l'établissement :
- Assurer la production des repas (préparations chaudes et froides) , à partir de menus définis ;
- Dresser les préparations culinaires chaudes ;
- Appliquer et respecter les normes et règles d'hygiène, sécurité et qualité (process, méthode HACCP, PMS) ;
- Entretenir le matériel et les locaux de la cuisine conformément aux procédures définies.
- CAP cuisine apprécié ;
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) ;
- Connaissance des techniques culinaires de base ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Etre autonome dans l'exécution des tâches ;
- Ponctualité, assiduité.
