informations générales
Vous avez une 1ère expérience en tant cuisine professionnelle.
Vos missions:
-Elaboration des plats chauds tels que potages, viandes, légumes, voire pâtisserie.
-Gestion, réception et rangement de la marchandise.
-Nettoyage et désinfection du matériel, des locaux et traçabilité.
La connaissance des régimes, des différentes textures serait un plus.
Travail en équipe avec 1 chef de cuisine, 1 cuisinier et 2 aides de cuisine.
Travail en moyenne 1 Week-end sur trois.
Horaires de 6h30 à 13h30 ou 9h à16h selon planning
Une pérennisation serait envisageable selon les règles de la fonction publique hospitalière.
CAP/BEP et/ou Expérience en cuisine indispensable