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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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informations générales

Au sein d'un EPCMS (Etablissement Public Communal Médico-Social) regroupant un EHPAD de 65 lits et d'une Résidence Autonomie, le cuisinier élabore et prépare les repas en suivant les règles d'hygiène (méthode HACPP) et diététique.

Il assure l'entretien des locaux et du matériel dédiés à la cuisine.

Les deux établissements possèdent un restaurant. L'agent sera affecté aux 2 établissements.

Expérience dans les collectivités nécessaire

Facilité d'adaptation et de travail en équipe

Bonne connaissance de l'outil numérique

Bonne dynamique de projet au sein de la structure

Possibilité de formation culinaire

Temps complet (37h30 hebdomadaire) + RTT

1 week-end sur 5 en coupure

Horaires de travail selon un planning défini par l'établissement :

- Horaire du matin (7h30-15h00)

- Horaire du soir (13h30-21h)

- Horaire week-end (7h30-14h30 / 17h-21h)

CDD de remplacement de 6 mois renouvelable
Poste à pourvoir à partir de la mi-janvier
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