informations générales
Nous recherchons pour un de nos clients un(e) Cuisinier(e) de collectivité ainsi qu'un(e) chef cuisinier(e) pour une embauche.
- cuisinier :
Préparer et cuisiner des plats variés en respectant les menus établis.
Assurer la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les normes de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
Contribuer à la propreté et à l'entretien de la cuisine en appliquant les normes d'hygiène (HACCP).
Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité.
- Chef cuisinier :
Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
Superviser la préparation des repas pour un grand nombre de convives.
Gérer les commandes, les stocks et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Encadrer et former l'équipe en cuisine, en favorisant un esprit de collaboration et d'efficacité.
Assurer la qualité gustative des plats tout en optimisant les coûts.
Nous recherchons une personne avec une expérience significative en cuisine de collectivité.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- cuisinier :
Préparer et cuisiner des plats variés en respectant les menus établis.
Assurer la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les normes de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
Contribuer à la propreté et à l'entretien de la cuisine en appliquant les normes d'hygiène (HACCP).
Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité.
- Chef cuisinier :
Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
Superviser la préparation des repas pour un grand nombre de convives.
Gérer les commandes, les stocks et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Encadrer et former l'équipe en cuisine, en favorisant un esprit de collaboration et d'efficacité.
Assurer la qualité gustative des plats tout en optimisant les coûts.
Nous recherchons une personne avec une expérience significative en cuisine de collectivité.
