Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Nous recherchons pour l'un de nos clients un Cuisinier H/F

Vos missions :
Elaboration et distribution des repas pour les résidents

*Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc.
*Préparer, confectionner et dresser des plats dans le respect des menus validés par la diététicienne
*Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts
*Préparer, dresser la salle de restaurant
*Réaliser le service/ Débarrassage et plonge

Réception et stockage des marchandises
*Passer les commandes auprès des fournisseurs
*Réceptionner et stocker les denrées dans le respect des règles

Nettoyage/entretien du matériel
*Réaliser le nettoyage et le rangement des différentes zones de travail dans le respect des protocoles et assure la traçabilité
*Effectuer l'entretien courant des appareils et installations


* Maîtriser les techniques culinaires
* Maîtriser la méthode HACCP et les règles du PMS

Vos conditions de travail :
Lundi au dimanche ( un week sur 3)
Lundi au vendredi rotation 7h 14h30 -12h15 19h45
Week-end 8h 13h 17h 20h


Vos avantages à travailler Avec TEMPORIS vous profitez de certains avantages comme :
- Une rémunération + avantageuse : Taux horaire + 10% de fin de mission + 10 % de congés payés
- Acompte versé à la semaine si besoin !
- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, location de véhicule etc.)
- Prime de parrainage !
- Bénéficiez du Comité d'entreprise dès 150 heures de travail !