informations générales
Plumelec
Recherche pour un remplacement du 24 juin au 12 juillet, un(e) cuisinier(ère) (H/F) dont les fonctions sont les suivantes :
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la réglementation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maitrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées, et d'alimentations adaptées (régimes)
- Nettoyer et désinfecter les locaux et les matériels de production.
- Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées.
- Faire preuve de ponctualité et de disponibilité en fonction des besoins.
- Respecter la confidentialité et la discrétion professionnelle
- Savoir faire preuve de polyvalence et d'adaptation
Travaille en collaboration avec la chef de cuisine de la société de restauration
Vos horaires
7h00 -14h30 avec 1/2 heure de pause
10h30-18h00 avec 1/2 heure de pause
Vous avez une formation en cuisine ou une expérience dans le poste : cuisine en collectivité ou restauration traditionnelle
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la réglementation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maitrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées, et d'alimentations adaptées (régimes)
- Nettoyer et désinfecter les locaux et les matériels de production.
- Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées.
- Faire preuve de ponctualité et de disponibilité en fonction des besoins.
- Respecter la confidentialité et la discrétion professionnelle
- Savoir faire preuve de polyvalence et d'adaptation
Travaille en collaboration avec la chef de cuisine de la société de restauration
Vos horaires
7h00 -14h30 avec 1/2 heure de pause
10h30-18h00 avec 1/2 heure de pause
Vous avez une formation en cuisine ou une expérience dans le poste : cuisine en collectivité ou restauration traditionnelle
