informations générales
Castelnau-Magnoac
Vous travaillez sur une amplitude horaire 7h-19h30 avec une coupure de 13h30 à 15h30.
Vous travaillez avec le responsable de restauration entre 7h et 14h puis en autonomie en soirée et le week-end (week-end des 5 et 6 avril travaillé).
Vous êtes IMPERATIVEMENT diplômé-e et expérimenté-e sur ce poste.
VOS MISSIONS :
- Réaliser la confection des plats pour les 77 résidents de l'EHPAD.
- Veiller au respect des régimes alimentaires des résidents et des textures modifiées.
- Assurer la réception de la marchandise, la production en cuisine.
- Nettoyer et faire la plonge, batterie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.