Cuisinier / Cuisinière de collectivité

L'agence TRIDENTT La Mure partenaire de proximité et généraliste, propose des solutions adaptées à ses clients et collaborateurs intérimaires dans tous les secteurs d'activité.

Nous recherchons de façon urgente pour l'un de nos clients un Cuisinier (H/F) sur le secteur de Champ sur Drac.

Vos missions principales :

- Assure la production de repas livrés en liaison froide (fabrication conditionnement et allotissement)
- Sous la responsabilité du moniteur, assiste techniquement les travailleurs handicapés
- Responsable de la production à réaliser, des délais et des contrôles à effectuer pour la partie qui lui est confiée
- Applique les procédures mises en place, participe à leurs améliorations
- Veille au bon état des outils de production et à la propreté des locaux
- Participe à la réception, la manutention, le stockage, la préservation et l'expédition des marchandises
- Peut effectuer les livraisons de repas chez les clients.
- Peut élaborer les bons de livraison et la gestion de la diffusion des menus.

Formation et expériences :

- Diplôme métier cuisine CAP/BEP
- Expérience en cuisine collective appréciée
- Aptitude à travailler avec des personnes handicapées intellectuelles
- Connaissance de la démarche HACCP indispensable
- Connaissance des outils informatiques

Aptitudes :

- Capacité à travailler en équipe, ouverture d'esprit, sociabilité et bienveillance
- Sens des initiatives, autonomie

AVANTAGES FINANCIER : SMIC

Horaires de travail : 35H/ Semaine
de 7H30 à 12H00 et de 13h00 à 15H30
Du lundi au vendredi