Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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TEAM INTERIM MEDICAL recherche pour un de ses clients : un CHEF CUISINIER (H/F) de collectivité sur SOLLIES PONT (83).

Vous interviendrez dans un foyer d'accueil médicalisé

VOS MISSIONS

- Réaliser en restauration collective des préparations alimentaires.
- Respecter la réglementation en hygiène alimentaire.
- Respecter les modes opératoires, et les quantités demandées, en appliquant les consignes données.
- Entretien des locaux et du matériel en cuisine.
- Encadrer une équipe de 3 salariés
- Produire 200 repas par jour

POSTE A POUVOIR DES QUE POSSIBLE

PROFIL
- Vous avez une bonne capacité d'adaptation et vous aimez le travail en équipe.
- cap cuisine
- Formation HACCP
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