Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans l'accueil et le bien-être des personnes âgées, un cuisinier (H/F) de collectivité.
Le poste requiert une autonomie dans les missions.

Les horaires sont de 10h à 19h30 et un week-end sur deux de 7h à 19h30 dont deux heures de pauses.

- Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les restrictions des résidents
- Élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
- Gestion des stocks et des commandes
- Contrôle de la qualité des plats servis et satisfaction des résidents
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
**Profil recherché:**
- Expérience significative en tant que cuisinier
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire