informations générales
Saint-Calais
L'équipe est composée d'environ 20 agents, 1400 repas sont produits chaque jour en liaison froide.
Compétences requises pour le poste :
Connaissances : savoir
- connaître le protocole H.A. C.C.P du service
- connaître les régimes alimentaires
- respect des températures pour les aliments
- connaissance des modes de cuisson
Savoir-faire : capacité/technicité
- capacité d'organisation du travail
- savoir présenter les plats
- savoir utiliser le matériel et les machines en cuisine (four)
Savoir être : aptitudes
- esprit du travail en équipe
- être consciencieux
- dynamisme
Travail 1 week-end sur 3 avec roulement de planning
Poste à pourvoir dès que possible
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Connaissances : savoir
- connaître le protocole H.A. C.C.P du service
- connaître les régimes alimentaires
- respect des températures pour les aliments
- connaissance des modes de cuisson
Savoir-faire : capacité/technicité
- capacité d'organisation du travail
- savoir présenter les plats
- savoir utiliser le matériel et les machines en cuisine (four)
Savoir être : aptitudes
- esprit du travail en équipe
- être consciencieux
- dynamisme
Travail 1 week-end sur 3 avec roulement de planning
Poste à pourvoir dès que possible
