Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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informations générales

Sous la responsabilité du chef cuisinier,
vous assurerez la confection des repas des 56 personnes âgées autonomes ou en perte d'autonomie dans le respect des règles diététiques, d'hygiène et de sécurité.

Sous la responsabilité de la Direction adjointe, et en collaboration avec la responsable hôtelière vous assurerez l'entretien des parties collectives de l'établissement, ainsi que le service à table.

Le poste est intégré au sein d'une équipe familiale (une vingtaine d'agents) et dynamique sur une commune attractive offrant de nombreux services.

Ce poste est à double compétence :
CUISINIER(E) : intégré dans une équipe 3 personnes, vous assurerez la confection des repas de manière autonome.
Les horaires sont coupe ou continu selon le planning, vous assurerez un week-end travaillé sur 3 (du vendredi soir au dimanche après midi).
CHARGE(E) de PROPRETE des LOCAUX : un programme régulier d'entretien des parties collectives vous sera confié (nettoyage des escaliers, des salles d'activités, des couloirs, des salles de restaurant, etc ..). D'autres taches polyvalentes pourraient être demandées en collaboration avec les services hébergement et animation.

L'organisation du temps de travail de répartition entre les 2 compétences sera à étudier avec le candidat.
Participation employeur à la prévoyance ; chèques-déjeuners;
Adhésion au COS BREIZH

Poste évolutif
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